nyam..nyaaammm....
dah semingguan ini rasa =nya males banget masak deh. hmm.. punya bahan makanan banyak neh mo diapain yah.. ada ikan, udang, cumi... mo nggoreng, males nungguin ama kalo2 kecipratan minyak..masak nasi dulu ah.. akhirnya, secara iseng punya iseng, nyobain nge-steam. berhubung ada rice cooker 4, tapi rusak semua, maka kami selalu menanak nasi pake dandang (basa jawa, basa indonesianya yang betul apa yah.. lupa). pokoke istilahnya kukuslah.
akhir sambil menyelam minum air.. sambil mengkukus nasi, kusiapin aja bumbu2 ikan, udang dan cumi2.
ehh... setelah masak.. hmm.. aromanya begitu menggoda. giliran dirasa.. woww... keren bo' ternyata ga bisa ngalahin aromanya. hmm... sedaappp... :D
klo mo nyoba, neh aku kasih resep bocorannya.
Steam Fish & Vege ala Im4y hehe...
Bahan2nya: ikan, udang, cumi, ditambahkan pula sayur mayur kek brokoli, wortel dsb menurut selera. cabe merah, cabe rawit.
Bumbu2nya: bawang putih, bawang bombai, serai, asam jawa, jeruk nipis, garam secukupnya (bagi yang suka penyedap rasa kek ajinomoto, miwon dsb, bisa ditambahkan).
Cara memasaknya: bersihkan bahan2 yang telah siap tuk di-steam. lumuri dengan jeruk nipis. iris lebut bawang putih n bombai. masukkan semuanya dalam 1 wadah, siap tuk di-steam. tunggu aja ampe masak, bisa disambi2 kok :) pas tuh hidangkan.. wah... pasti ok ;)
posted by im4y @ 5:26 AM
1 Comments:
yayayay ikan lagi ikan lagi
Post a Comment
<< Home